Välbesökt "kickoff" för ökad odling i Vännäs kommun

Tillsammans med Medborgarskolan satsar Vännäs kommun just nu på att öka kunskapen om odling. Målet är bland annat en ökad livsmedelsförsörjning, att fler Vännäsbor börjar odla och en satsning på tillsammansodling i kommunen.

10 februari var det Kick-off för satsningen för att öka odlingen i Vännäs.

Ca 85 odlingsintresserade Vännäsbor kom till träffen och fick bland annat lyssna till en föreläsning med Susanne Johansson, forskare och TV-kock i SVT:s Go`kväll.

Flera anledningar att satsa på odling

Förutom att få upp intresset för odling i Vännäs så finns det flera syften med att utbilda i ämnet. Till exempel behöver försörjningsgraden för lokalproducerad mat öka i norrland.

– Vid en kris behöver vi kunna tillgodose våra medborgare med råvaror, därför är satsningar på de gröna näringarna och odlingen viktig. Vi måste alla tänka mer lokalproducerat, både idag och i framtiden, säger Christin Westman, näringslivsutvecklare på Vännäs kommun.

– Vi på Vännäs kommun vill gärna handla lokala råvaror till våra storkök om det finns producenter som kan leverera. Vi skulle vilka kunna erbjuda fler lokala produkter via kostverkamheten men idag är det allt för få som vi kan handla av, säger Emma Karlsson, kostchef på Vännäs kommun.

Genom satsningen på odling är förhoppningen att kunna få fler lokala leverantörer både till kommunen, butikerna och restaurangerna.

– För att nå dit måste vi börja med det lilla, säger Victoria Kreuger, verksamhetsutvecklare på Medborgarskolan i Vännäs. Det behövs kunskap för att odla och vi har satt samman ett smörgåsbord av kurser och föreläsningar för odlingsintresserade. Istället för en vanlig längre odlingskurs så kan man själv vilket område man behöver mer kunskap inom.

Målet är att skapa en Tillsammansodling i Vännäs. Susanne Brevik på Sussla Gård kommer att leda utvecklingen av tillsamansodlingen i samarbete med Vännäs kommun och Medborgarskolan.

– Det kanske inte är så många som vet vad en tillsamansodling är. Det är inte en odlingsyta som var och en som är med i tillsammansodlingen får tilldelad sig att odla vad man vill på utan en yta som gruppen nyttjar gemensamt. Gruppen beslutar vad som ska odlas på ytan, sår, sköter odlingen och skördar tillsammans. Och sen delar de på skörden, säger Susanne Brevik.

– Blir det grödor kvar efter skörden så köper kommunen upp detta, fyller Emma Karlsson i.

Vännäs kommun kommer att upplåta tätortsnära åkermark för denna satsning. Den 9 mars hålls ett informationsmöte om vad en Tillsammansodling är och den 15 april startar en studiecirkel för de som vill vad med och starta Tillsammansodlingen i Vännäs.

– Detta är ett bra sätt att använda ytor i kommunen som idag inte brukas för odling och samtidigt öka kunskapen och gemenskapen för ett hållbart samhälle, säger Christin Westman.

– Detta blir lite av ett försöksår, säger Victoria Kreuger på Medborgarskolan. Att få till en struktur på en tillsammansodling tar ju lite tid och det ska det få ta också. Oavsett om man går med i en tillsammansodling eller ej så känns det viktigt att vi ökar kunskapen om odling hos våra invånare. Vi skulle kunna bli självförsörjande på många grödor om vi alla hjälps åt, lär oss mer och nyttjar den mark vi har. Vi en krissituation kommer vi att behöva allt vi kan odla.